Qui sommes-nous ?
Ferme familiale comprenant cinq ateliers de production différents, chacun de petite taille pour privilégier la qualité :
quand certains s’occupent des vaches laitières et allaitantes, sans oublier les poules pondeuses,
d’autres ne manquent pas de boulot avec les brebis et chèvres laitières.
Aussi, les travaux des champs font partie intégrante de la vie de la ferme avec la fenaison et la moisson
pour donner à nos bêtes une nourriture de qualité. Tout ça dans le respect du bien-être animal et de l’environnement,
étant actuellement en conversion bio.
Après la traite de ces dames, direction la fromagerie : lactiques, pâte molle, pâte pressée, yaourts, fromages blancs, crème fraîche… De quoi nous occuper une bonne partie de la matinée, à inventer, à peaufiner et à perfectionner chaque recette pour vous proposer le meilleur !
N’hésitez pas à venir partager un bout de notre vie, entouré de tout ce petit monde, en venant visiter notre ferme et retrouvez tous nos produits dans de nombreux points de vente et sur le marché de Saint-Chély-d’Apcher le jeudi matin.
👨🌾 🐂🐄. On vous attend tous 🐔 avec impatience ! 🐏🐐 👩🌾